Marlog, не знаю, как насчет 6%, но у бабушкиной соседки две коровы было — одна 3.8, а вторая 5.6 давала — так за той второй коровой из других областей приезжали, хорошие бабки предлагали, что можно было с десяок новых коров купить, но она не согласилась
Marlog, есть кратковременные периоды, когда у коровы жирность молока повышается чуть не вдвое против того, что она обычно дает — в таком молоке иногда может быть и все 10%, но такое молоко или молозиво обычно не соответствует ГОСТу и его не принимают. А молозиво вообще по внешнему виду нередко выглядит так, как будто туда наболтали яиц. Поэтому наличие 6%-ного молока меня не сильно удивляет, но всё же как с тем же «Биттнером» — если засеять всю территорию Швейцарии одними только травами — этого всё равно не хватит, чтобы произвести столько «Биттнера», сколько его валяется во всяких аптеках.
−9
