Печем толстые или тонкие блины (кому как больше нравится). Рецепт приводить не буду, т.к. у каждого он свой :)
Потом каждый блин промазываем кремом из сметаны и сахара (сметану лучше брать 15%, потому что при перемешивании с сахаром она становится жидкой). И ставим на пару часов в холодильник, чтобы блины пропитались сметанкой. По вкусу и желанию можно положить ягоды, фрукты, потереть шоколад и т.п.
ALLEXX, а третьи любят и то и другое... только нужно его по назначению использовать ))) я, например, майонез ем только с окрошкой, а со сметаной не люблю.