hi‑tech, хз, у меня все знакомые гитаристы, играющие уже достаточно давно, начинали на убитых. я пожалуй исключение, но тут поправка на электро)
а несколько знакомых с уверенностью в том, что обязательно будут учиться, покупали хорошие гитары (8–10к) и бросали через пару месяцев.