Huarapa, тесто для варенников такое же как на пельмени. Мука, вода и соль. Иногда яйцо. Больше ничего не надо. Ну если только подкрасить его шпинатом, сушеным томатом, паприкой и т.д.
Huarapa, ну а на что мука? И учти, что тесто всегда нужно закутать в пищевую пленку и дать постоять в холодильнике минимум 30 мин. Тогда оно станет эластичным.
+27
