Гозинаки грузинские

25 января 2010 в 21:14

Необходимые продукты:

грецкие орехи — 500 г
мед — 250 г
сахарная пудра — 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Орехи крупно порубите, слегка обжарьте без изменения цвета и очистите от оболочек.

Мед прогрейте 3–4 раза до появления на поверхности пены.

Подготовленные ингредиенты соедините с сахарной пудрой и проварите на слабом огне 10 минут.

Полученную массу вылейте слоем 0,5 см на выстеленный пергаментом противень, разровняйте, охладите.

Перед подачей нагретым ножом разрежьте гозинаки на порции.

9 апреля 2010 в 22:11

Murtaz, оо спасибо за рецептик=)