большая тёрка

Тёрка в тагах


Друзья

Его(1) Общие(0) Хотят дружить(10)


  • burnham

  • dolce

  • katehon

  • loriochar

  • matt

  • maxmoroz

Ещё →

Враги

Его(1) Общие(0) Обиженные(7)


  • Baryshnya-Sasha

  • cenobite

  • GreenStyle

  • leksus

  • Serzhik

  • Starter

Ещё →

Большая Тёрка / Мысли / Личная лента Zepp /


Zepp

На вкус и цвет

В субботу я в компании нескольких дружественных блогеров учился дегустировать пиво. Наши давние друзья - компания "Балтика", благодаря которой мы уже устраивали экскурсии на производство, - провели экспресс-курс дегустатора пива у себя на заводе.

Читать далее


Сначала была теоретическая часть, по итогам которой мы писали проверочную работу. Кстати, лучше всех ее написала elkinЕлочка, чувствуется производственный опыт. Потом пошла практика.

Нас, как собак Павлова, учили распознавать вкусы по воде, в которую добавлен ароматизатор этого вкуса. Я и serafimmВеликий русский писатель вообще-то хотели начать сразу с пива, но преподаватели были неумолимы. К концу учебы рецепторы моего языка малость ошалели от опытов над ними, поэтому дегустационную работу я написал так себе. Ну да ладно, карьеру дегустатора пива я все равно делать не собираюсь, а карьера потребителя у меня уже и так на высоте. Для любопытных приведу так называемое колесо вкусов, можете сами посмотреть, чем пахнет пиво, и какие привкусы у него могут быть. Особенно нас порадовал привкус под названием "скунс". Картинка кликабельна для подробного изучения.



Потом опять была небольшая экскурсия для тех, кто был на заводе впервые. Тут я позволил себе опробовать фотоаппарат на телефоне и сделать пару остроумных снимков.

Вот инструкции по суслу для пива "Туборг".
18.30 КБ

А это колбы, в которых разводят пивные дрожжи. Каждый вечер бродили с тобою вдвоем, потому что с тобою мы дрожжи.
26.70 КБ

Компания "Балтика" призывает беречь деревья. Видимо, предстоит убить немало бобров!
20.92 КБ

Пугающая надпись для водителей категории "Д".
18.31 КБ

serafimmВеликий русский писатель маскируется под куст.
29.01 КБ

Да, нам дали продегустировать два вида пива Old Bobby. Светлое пиво показалось мне чересчур простым и неинтересным. С другой стороны, а чего хотеть от пива за 25 рублей. А вот Эль этого же самого Бобби оказался вполне пригодным для употребления внутрь. Впрочем, все равно вечер закончился двумя ящиками "Балтики 7", которые выиграли за свои достижения в дегустационном мастерстве[info]elkin и [info]flameberg. Дегустационные навыки были закреплены на славу, правда, потом зачем-то все равно пили виски.
ВКонтактeTwitterFacebook