На странице: 24 48 96

Большая Тёрка / Мысли /

Я.БаристаX


Moris

этокапец, Я.Бариста

Из умной книжки.

«Взбивание молока.
...Звук данного этапа — как будто молоку уже нравится, но оно иногда оно ещё всхлипывает.»

2 комментария

Moris

А сегодня

Я.Бариста

Кружки и напитки были темой сегодняшнего дня.

Оказывается, капучино — самый сложный по приготовлению напиток, сэндвичи греют в гриле, а не в микроволновке, и, наконец, самое главное: для каждого вида заваривания кофе (а их в кофебине 3) нужен особый его помол.

А так же в сегодняшней хронике:
- мой первый неудавшийся латте,
- знакомство со всеми менеджерами кофейни на Отрадном,
- сложности с интернетом для сотрудников, но не для посетителей,
- какао: горькая судьба горячего шоколада,
- too many cups, too many drinks или «чо ваще с этим делать?!»


Moris

Я.Бариста

Вчера я:
- работала около 12 часов;
- прослушала семинар «о компании»;
- приготовила один капучино в два раза крепче;
- попробовала самый лучший раф в своей жизни (да, Kesha, лучше, гораздо лучше, чем в любом другом месте);
- рассыпала дорогой кофе;
- научилась скручивать шарики мороженого (нет, это оказалось совсем не ТАК просто, как кажется);
- впервые сама приготовила кофе «Ирис» с карамелью;
- получила свои первые чаевые (170 рублей — мать моя женщина, а восторгов на 1000).

Блин, еще много всего было. По ощущениям, уже пятница. А ведь это был только второй день моей работы.

2 комментария